Comer verduras a diario es fundamental para mantener nuestro cuerpo sano y seguir una dieta saludable. Esto es algo que todos sabemos, pero es cierto que en la práctica no solemos incorporar estos alimentos en nuestros menús diarios. Hoy, desde nuestro mercado al por mayor de frutas, verduras y hortalizas, queremos hablarte sobre algunas verduras que cuidan nuestro organismo y que te ayudarán a mantener la línea ahora que se acercan las fiestas y las comidas y cenas de Navidad.
¡Comer sano no está reñido con disfrutar de la comida!
Comer verduras que cuidan nuestro organismo
Las verduras contienen, al igual que las frutas, una importante cantidad de vitaminas que son necesarias para el cuerpo humano. Estas deben estar incluidas en una dieta balanceada, con el fin de obtener los beneficios naturales que aportan a la salud y crear el escenario perfecto para que el aparato digestivo funcione correctamente.
¿Sabías que muchas de las verduras suelen presentar la misma forma del órgano del cuerpo al cual ayudan? Aquí tienes tres ejemplos:
- Zanahoria. Al cortar una zanahoria de manera horizontal se puede observar unos círculos que emulan a un ojo. La ciencia ha confirmado que esta verdura ayuda a la visión, ya que facilitan el flujo sanguíneo.
- Apio. Otro caso similar ocurre con el apio, el cual aporta fortaleza al sistema óseo. Esta verdura, utilizada especialmente en las sopas, contiene un total de 23% de sodio, al igual que los huesos del ser humano. Por esta razón, los nutricionistas lo recomiendan ante la deficiencia de este elemento en el cuerpo.
- Boniato. Se trata de una verdura que tiene un toque dulce. Este alimento tiene forma de páncreas y los expertos insisten en que tiene la propiedad de regular la glicemia en los diabéticos. Su ingesta debe estar supervisada por el médico tratante del paciente.
Beneficios de comer verduras a diario
En general, los nutricionistas aconsejan ingerir al menos 400 gramos de verduras diarias.
- Proporcionan vitaminas.
- Ayudan a hidratar el cuerpo.
- Aportan fibra y antioxidantes.
- Son una excelente fuente de vitamina C.
- No poseen grasas saturadas.
- Evitan la retención de líquidos.
- Dan sensación de saciedad, con lo cual se evita el incremento de peso.
- En el caso de los deportistas, ayudan a prevenir calambres y espasmos musculares.
- Además de esto, son una fuente importante de potasio, el cual se pierde en buena cantidad cuando se realiza ejercicio constantemente.
Como ves, las propiedades y beneficios que aportan las verduras a nuestro organismo son muchos. ¡No hay excusas para no incluirlas en tu dieta! Anímate y prepara tus mejores recetas acompañadas de verduras. Recuerda que si buscas productos frescos y de calidad puedes encontrarlos en nuestro mercado mayorista de frutas y verduras.